“La industria textil no necesitaba otra marca de lujo” dice Morten Thuesen bajo la mirada cómplice de su compañera y socia, Letizia Caramia, desde su apartamento-estudio milanés. La pareja de diseñadores formados en los talleres londinenses del diseñador Alexander McQueen prefirió responder a una necesidad antes que crear otras nuevas.
Así nacieron en París, bajo la marca italo-danesa Older, sus uniformes de trabajo duraderos e inclusivos (de XXS a 6XL). Estamos en 2013, los dos jóvenes apenas celebran su cuarto de siglo y ya están muy ocupados con sus respectivas actividades -ella es entonces diseñadora de Isabel Marant y él, profesor de la Escuela de Diseño Parsons- cuando lanzan sus uniformes. en los cupés minimalistas y elegantes.
Des droits pantalons unisexes, des chemises amples à col montant, des jupes trapèze à boutonnage asymétrique ou des robes tabliers taillés dans des tissus hydrofuges italiens (coton bio et polyester recyclé), eux-mêmes fabriqués en Europe et conçus pour durer, voire se bonifier con el tiempo. Un desaire al sector de la moda, obsesionado con la novedad: “No hay nada como un objeto patinado. Older es un homenaje a lo que envejece bien. Usados, sucios y lavados durante varios años, nuestros outfits mantienen la misma calidad y terminan convirtiéndose en una extensión de quienes los presagian”. cree Letizia Caramia.
Una década y un traslado a Milán después, la pareja tiene prácticamente un monopolio en el nicho del mercado de uniformes sostenibles y tiene más de trescientos cincuenta clientes. Uno de los últimos es, en París, Datil, el primer restaurante de la chef Manon Fleury, cuyo equipo, casi 100% femenino, viste delantales largos de color beige sobre camisas blancas con cuello Mao para los cocineros y con cuello asimétrico para los camareros.
Si se dirige a diversos comercios, la marca se dirige a establecimientos pensados hasta el más mínimo detalle. “Los restaurantes con los que trabajamos prestan la misma atención al contenido de sus platos que al diseño de cada equipo. Se trata de restaurantes gourmet, pero también cada vez más cafeterías, vinotecas, panaderías, grandes hoteles e incluso determinadas clínicas privadas. explica Morten Thuesen. En el planteamiento del dúo, a medio camino entre la moda y el diseño, el uniforme se convierte en una arquitectura en movimiento. Consagración: desde mediados de diciembre, el Maxxi, el museo nacional de arte contemporáneo de Roma, expone parte de su colección.
